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[내 맘대로 쿡쿡] 간단한 열무김치 깻잎 비빔국수 만들기 안녕하세요. DDragon입니다. 오늘은 오랜만에 비빔국수를 만들어 먹어봤습니다. 지난번에 남은 깻잎도 있고, 사이다도 있고 해서요. 기왕이면 재료가 남은 것들을 빠르게 활용해야 음식물 쓰레기를 줄일 수 있고, 그리고 다시 장 보러 갈 핑계를 만들 수 있지 않겠습니까? 아무튼 그래서 오늘은 간단하게 비빔국수를 해 먹으려고 합니다. 소면 열무김치 양파 반개 깻잎 청양고추 고추장 식초 통깨 고춧가루 재료는 간단합니다. 사실 열무김치는 없어도 상관없습니다. 잘 익어가고 있는 열무김치가 있어서 그렇지 집에 열무김치가 없다면 굳이 넣지 않으셔도 충분합니다. 재료가 준비되었다면, 가장 먼저 할 일은 초고추장을 만드는 일입니다. 초고추장은 만들기가 어렵지는 않은데, 본인의 취향에 맞는 식초 비율을 찾는 것이 중요합니.. 2021. 11. 19.
청주 오창1산단 후라이드 치킨 맛집 거기호프 안녕하세요. DDragon입니다. 이번 글은 지난 글에 이어 2차로 방문한 청주 오창1산단 치킨 맛집 거기호프입니다. 친구의 강력 추천으로 방문했습니다. 친구는 여기를 '야식친구'라고 부르던데 간판에는 거기호프로 되어 있어서 조금 헷갈렸습니다. 아무래도 오창에 사는 사람들이 부르는 예전 이름이거나 별칭인 것 같습니다. 안쪽으로는 중앙 난로와 테이블이 몇 개 있습니다. 내부는 넓지 않아서 소박하게 술과 안주를 즐길 수 있는 가게라는 느낌이었습니다. 다만 1차로 이미 즐겁게 마시고 왔기 때문에 많은 안주나 술을 시키기는 어려웠습니다. 다들 술이 그렇게 강한 편은 아니라서요. 어릴 때야 술을 취하려고 마셨다고는 하지만, 이제는 즐거우려고 마시는 것 아니겠습니까? ㅎㅎㅎ 먼저 메뉴판을 살펴보시죠. 메뉴는 딱 1.. 2021. 11. 18.
청주 오창2산단 조개탕 갈비찜 맛집 위찜 안녕하세요. DDragon입니다. 지난 주말에는 제가 고향에 다녀왔습니다. 청주에 간 김에 오랜만에 친구들을 만나기로 했습니다. 오랜만에 술도 마시고 이야기도 나눌 생각이었거든요. 고등학교 때부터 친했던 친구들과 한 친구의 남자 친구 이렇게 넷이 만났습니다. 오랜만에 만났지만 역시나 어릴 때부터 친했기 때문에 이야기를 하면서도 웃음이 끊이질 않네요 ㅎㅎ 벌써 거의 20년이나 지난 이야기지만 언제 해도 질리지 않는 것이 바로 학창 시절 에피소드인 듯합니다. 아무튼 친구인 셋이 먼저 만나 자리를 잡기로 했습니다. 오늘 방문할 곳은 오창 2산단에 있는 위찜이라는 곳입니다. 여기는 친구가 강력하게 추천한 맛집 두 군데 중 한 곳입니다. 갈비찜과 조개탕 이 두 가지를 함께 맛볼 수 있다는 소문입니다. 얼른 가보시.. 2021. 11. 17.
여주 글램핑 파인 글램핑장/2 (Feat.권혜정의 꽃차이야기) 안녕하세요. DDragon입니다. 오늘은 여주 파인 글램핑장에 관한 포스팅 마무리입니다. 메인이벤트인 고기와 불멍, 각종 먹거리들을 포스팅하려니 벌써부터 제 배가 다 고픈 기분입니다. 여러분들도 여행을 떠나실 때 어떤 음식을 먹을지 생각하면, 혹은 여행에서 먹은 음식을 생각하면 괜히 배고프고 그러지 않으신가요? ㅎㅎ 저는 먹는 걸 워낙 좋아해서 그런지 맛있게 먹었던 기억을 떠올리면 괜히 배고 고프곤 합니다. 오늘은 그 배고픔을 유발하는 음식들에 관한 내용이 주를 이룰 것 같네요. 일단 출발하시죠. 음식을 먹을 때는 먹더라도 일단 갬성 샷은 빼먹을 수 없겠죠. 해가 지며 어슴푸레한 하늘과 자리를 밝히는 등불의 모습들이 참으로 좋습니다. 캠핑이나 글램핑에서는 이런 감성을 한껏 즐길 수 있어서 좋다고 생각합니.. 2021. 11. 16.
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